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绿色-低碳-循环 | 消费品可持续发展之道

本文作者:冯汇(Hover Feng) 文章来源:智企新世界 2022-08-31 15:10

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短短数年间,全球、中国、各行各业都身处在加速多变的节奏中,“疫情”、“对抗”、“双循环”、“大市场”、“双碳”等众多热点,将当前“保民生促经济”和未来“低碳可持续”两个并存但往往矛盾对立的主题同时摆在眼前,倒逼能源、制造、消费等行业转型重生。无有远虑,必有近忧,作为消费大众,必然关注每天围绕在身边的衣食住行等消费模式未来走向,同时作为消费品行业中人,在此分享和探讨在大势之下,如何以最新的业务模式和数字化技术创新,踏准节奏,以积极转型推动可持续发展。


1 消费产业经济转型



当人类进入工业文明,在“石油工业”、“石油农业”的高消耗、高消费、高生态影响的物质文明和先污染后治理思维下提出的“绿色经济”,本质局限于调整、修补、缓解人与自然、环境的尖锐对立和互损的环境经济学。而近年倡导的“低碳经济”和“循环经济”的本质是是人与自然的和谐、经济与生态环境的协调发展,进入生态经济学和可持续发展经济的范畴,为“绿色经济”融入了新的内涵。在未来可持续发展中,三者合一,彼此渗透和融合,形成了生态和发展的统一和平衡。


一盒牛奶,一袋饼干、一瓶化妆品,向上反溯到制造工厂、再扩展到端到端产业链和360度大消费生态圈,考量其碳消费不仅体现在本身,而且延伸和覆盖在上下游在内整体范围,具体业务模式呈现多样化。“堵”是过去先损耗后处理的低效能方式,在产业转型期间仍然会存在,但未来在越来越成为重要保障手段而不是解决方案;“减”是全产业链技术升级、业务效率升级、协同管理升级等低污染、节能减排的持续改进手段,未来将伴随一系列的产业优化和变革;而“循环”是 3R(减量 reduce 、重用 reuse 、再利用 recycle )体系下,物资与能源的分级分层的充分利用,是更加有效的未来发展模式之一。以循环等模式创新、持续的产业升级减碳、以后处理技术为安全保障,形成了未来企业和产业链的综合可持续发展体系,逐步达成低能耗、低污染、低排放和高效能、高效率、高效益的“三高三低”的良好平衡目标。SAP 在2022年明确提出了智慧企业、协同企业、可持续发展企业的三个维度,正是与之匹配的三个管理升级层次,消费行业产业转型和与之匹配的数字化转型正在路上。


2 消费产业可持续发展


2.1 品牌制造产业链升级,国潮风起


中国消费行业优秀的品牌企业不断成长,适应于消费者越来越高的品质等消费升级要求,逐步从原有的以单一品牌制造为核心逐步、上下游衔接的产业链模式,开始向更强的一体化协同甚至自有化扩张的方式,强化源头管控和智能制造升级,积极应对低碳和可持续发展趋势。如中国乳业产业,以蒙牛乳业、光明乳业、新希望乳业、风行乳业等为代表,拟定为消费者提供美好生活、绿色低碳发展等战略目标,前端拥有规模化牧场,结合自有牧场、奶站、农户的复合化模式,提升整体产业链效率和消耗;同时内部不断升级自动化生产线,结合智能制造、物流升级项目,不断强化可持续发展特征的核心竞争力。众多国潮产品成为新一代消费者的选择,其中原因除了中国文化的自信度提升和中国元素的创新表达外,不可否认的是中国消费产品的品质的提升,借助于移动互联网直达消费者,其中绿色、健康、时尚等元素贯穿其中。无论是以自有模式打通产业链,还是企业上下游战略合作模式,面对未来业务链条更长更复杂,跨环节协同速度越来越快、质量管控越来越强、数据信息越来越共享化,数字化都是品牌企业打造现代供应链的必需手段。


图一 中国消费品产业链扩展升级,多模式发展.png

图:中国消费品产业链扩展升级,多模式发展


2.2 农业产业链走向集约化,绿色低碳


民以食为天,国家农业政策扶持下,中国农业企业走向集约化,涌现了众多百亿级的规模化企业,正在从点到线,从核心业务向上、下游扩展,采用自营和合作多模式相结合,形成了从农业源头、品牌生产和前端全渠道批发、零售的全链条业务,如海大集团、双胞胎的饲料和养殖产业、铁骑力士、天邦集团的养殖和深加工产业等。农业是国民经济的基础产业,农业生产和农资农化既是重要的温室气体来源,同时受到温室效应的严重影响,而土壤本身就是巨大的碳库,在全球碳循环中起着储存器和转化枢纽的作用,因此未来农业必然是可持续发展的关键行业之一。中国的农业产业链正在进一步深度整合,并且与国际接轨;在运营手段上,利用以互联、移动等创新技术和平台,实现高质量的产品和服务,提升数字化运营能力,整个产业链条在突发状态下仍可保持正常运转,成为风险应对的有效手段。


2.3 可循环产业模式发展,生态经济


当绿色、环保、低碳、可持续发展成为消费品企业未来必须要求,经济效益和生态发展的彼此平衡就成为了关键主题之一,而可循环产业就成为良好的选择。农业企业可以利用立体化农业体系,内部可从传统的“资源-产品-废弃物”到“资源-产品-再生资源”的多层循环利用,最大程度降低消耗并控制在循环内,外部循环可在上下游形成区域化协作产业。一方面满足了低碳环保的政策要求,同时企业产业价值链扩张,经济效益提升,从而达成双赢式的平衡。循环产业链在农业及其相关企业具有较为丰富的场景和发展空间,在中国领先的百亿级农业公司基本都逐步探索和建立了一定的循环产业运营。如种植业、养殖业、酒业、糖业等,甚至形成多个子行业协同的复合型循环模式,例如某行业领先的糖业集团打造了多产业循环体系,通过 SAP 的多行业解决方案覆盖和贯通了循环内各个环节,并不断深化应用。循环模式涉及到内部闭环式管控和外部多级协同,业碳一体化的管控,复杂程度和精细度均有提升,需要较为完善的数字化体系,才能较好地完成碳足迹的跟踪和分析,有目的地降低耗碳水平。


图二  中国消费品循环产业经济效益和生态效益多赢模式( 糖业 ).png

图:中国消费品循环产业经济效益和生态效益多赢模式( 糖业 )


3 围绕可持续发展的数字化创新


“双碳”的刚性要求倒逼大消费品行业产业转型,从单纯的产业经济走向可持续发展的生态经济,兼顾当期企业生存、发展的经济效益和中长期可持续发展的生态效益,数字化转型无疑是提升管理效能、支持模式创新的有力手段。


3.1 业财一体化和业碳一体化双维数字化体系


现代农业产业链到品牌消费品已经从局部走向全球,从单一农业企业走向多产业协同,甚至跨行业产业链协同互联生态。对于核心品牌企业,其数字化平台首先是企业层次的管理数字化核心的 ERP 平台,之前 ERP 的管理重心在于供应链一体化、质量管控一体化、业务财务一体化在内的经营管理层面,当其加载 SAP 最新的 EHS 解决方案,基于精细化、规范化的管理平台提供和依据国际规范提供碳足迹计算方法,提供实时、准确的碳足迹追踪和分析报告,融入碳控管理的元素,打造业务运营中自然沉淀碳数据,实时监控碳绩效的业碳一体化数字管理平台。


放眼于消费品产业链层次,众多新技术包括移动互联网技术术以及物联网、大数据等均融入在其中,线上线下一体化,可跨企业收集相关经营碳数据,从而从产业链层次分析碳消耗状态,针对性提升产业链主要问题环节的节能减碳水平。支持多层次循环模式等绿色低碳的业务模式碳数据分析,推动产业链模式创新。SAP 长期最佳实践沉淀的数字化核心加载可持续解决方案,支持企业从智慧、协同,达到高质量的可持续发展状态。


3.2 产业链可持续发展数字化工具应用与创新


响应全球最新趋势,众多软件提供商开发推出了众多围绕可持续发展主题的数字化管理平台,应用场景不断丰富。SAP 2009年就已将可持续发展列为长期战略目标,持续积累并于2020年发布 Climate 21产品计划。SAP 联合 S&P Global , IDC 等国际评级机构,自研出可持续发展和环境、社会和治理( ESG ) 报告专业工具 Best Run Intelligence ,包含全球3772家行业领先公司的 ESG 数据,为企业追踪和提升低碳环保的社会责任与塑造绿色可持续的绩效水平和投资者可信度。数据统计表明,数字化成熟度高的 SAP 客户的整体 ESG 得分比市场上的其他客户高73% 。


SAP 站在全球数字化创新的前沿,十多年中不断倡议和践行绿色低碳发展,以数字化创新支持消费品行业中优秀企业实现共同可持续发展。





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