中鸿记:从1个档口到9大品牌,传承舌尖上的燕赵味道

1990 年正月,17 岁的王世宏怀揣 110 元钱,扛着铺盖卷,走出承德围场,来到石家庄。三十年后,建立起了净资产 1.7 亿元、资产超 10 亿元、员工 2000 余人的餐饮企业。如今,越过而立之年,中鸿记又走到企业成长的十字路口。这一次,中鸿记携手 SAP 及其合作伙伴杭州启赋信息科技有限公司,从数字化管理入手,提速业务扩张,加强产品品控。这是中鸿记样本给餐饮行业最鲜明的启示。

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