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SAP 助力农业可持续发展

本文作者:于德生(David Yu) 文章来源:智企新视界 2023-01-12 15:15

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党的二十大报告明确提出,要全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住十八亿耕地红线,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中,要树立大⻝物观,发展设施农业,构建多元化⻝物供给体系,以养活不断增长的人口,满足对高价值食品的需求。


中国目前耕地、淡水等自然资源的逐渐减少,农场投入和劳动力成本的增加,以及消费者不断增长的需求和合规要求的不断变化与竞争,农业运营面临着提高产量、降低成本、提高效率的压力,因此农业的数字化转型及可持续发展实践势在必行。

    

农业生产价值链分为产前、产中、产后环节,流程冗长且复杂,可细分几个部分,农资供应、种植及养殖、起源与贸易、商品加工、食品制造和包装、到后端的零售与消费者部分,而农业数字化转型应该覆盖到农业价值链的各个阶段,以提高生产效率,降低成本。


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SAP 通过整合全面的解决方案和技术产品组合,满足客户的业务流程需求,能够帮助客户成为可持续发展的智慧企业:


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  • 首先,业务技术平台为应用集成奠定了基础,能够扩展至强大的解决方案生态系统,以及数据和人工智能

  • 然后,智慧套件及行业云应用协同工作,为客户提供一个稳定的业务平台

  • 所有这些功能整合在一起,为客户提供端到端的行业特定业务流程,帮助他们打造可持续发展的智慧企业


SAP 主要聚焦五个关键领域


SAP 主要聚焦五个关键领域,分别是高效可持续耕作、农产品溯源与贸易、透明和可持续的食品供应链、乳品管理、肉类与鱼类的管理,这些行业方案都是被 SAP 的全球客户经过几十年验证过的,并涵盖关键的端到端行业流程,真正能帮到企业提高效率。


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SAP 的智慧农业解决方案


是支持以数据驱动的农业运营及服务,主要包括农场数据管理、农业智能、农业流程及生态系统四个部分:


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01.数据管理


农场及种植管理需要做好前期的规划及执行的计划,这些计划会依赖于多种途径的数据支撑,比如化肥农药、机械设备、种子等生产资料,播种及田间作业也要依赖天气预报数据等等,不同细分市场的农业能够在整个企业内一致地管理农业和土地数据,也包括广泛的与作物无关的数据模型,农场数据管理功能覆盖范围:


  • 整个企业内的农业领域数据和流程模型

  • 管理农业数据的一致流程

  • 通过不同的角色简单而开放地访问农业数据

  • 功能强大且现成的 API

  • 支持使用 SAP Business Technology Platform 的并排可扩展性


农场数据管理的优势:


1) 农业数据的一致性

  • 通过提高农业数据的质量,提高生产力和数据洞察的价值

  • 通过在农业数据中建立语义一致性来连接现有数据集


2) 农业数据孤岛

  • 过支持不同团队和利益相关方的统一农业数据集,促进他们之间的协作


3) 提高敏捷性和创新速度

  • 利用功能强大、简单且明确定义的 API,提高构建、试点和实施创新的灵活性和速度,从而帮助您获得差异化优势

  • 在高效创新的同时,保持农业数据和流程的稳定支柱


02.农业智能


包括解决方案的结构化和非结构化数据,以及用于数据科学和机器学习场景的各种数据源;开发新的或集成现有决策支持模型;通过向农场主和农场管理者提供智能、可执行的建议,提高农业流程的效率和可持续性:


  • 支持由数据驱动的农业决策支持

  • 嵌入数据科学生命周期管理

  • 提供端到端的数据到建议流程支持

  • 将客户和合作伙伴的 AI 模型集成到业务流程中

  • 协助提供农业估计和建议


农业智能支持农业企业在其整个生命周期内围绕农业 AI 系统实施强大的策略,并将这些系统中的估算和可操作的建议引入农业流程和服务。


农业智能带来的益处:


1) 农业体验数字化

  • 将有价值的差异化农业决策支持模式开发为企业资产,以提高农业效率和可持续性

  • 利用现有的农业体验和数据,加速开发农业决策支持模型


2) 加速向由数据驱动的农业转型

  • 通过直接将切实可行的估计数据和建议纳入农业运营流程,弥合运营农业流程和决策支持模式之间的流程和数据差距


3) 持续改进决策支持模式

  • 为持续改进决策支持模型做好准备

  • 衡量成功,同时利用更多数据源并优化模型功能

  • 通过实施反馈循环,管理和提高决策支持模式的采用率


03.农业流程


农业任务管理:用于计划和安排农业任务和资源,管理种植周期中的农业活动,任务细化到每个工序,并分配所需的资源和物料;土地规划:用于规划农作物、品种和地块,用于记录过去、当前和未来的农作物和土地绩效;农业主控室:用于获取农场和土地的当前地图概览,直接在驾驶舱中管理计划任务。


农业流程的优势:


1) 提高农场管理效率

  • 整个增长周期内提高管理、安排和执行农业活动的生产力

  • 使每个人都能够使用通用的农业计划和时间表来协调组织内的用户


2) 提高农业运营透明度

  • 及时一致地了解农场和农场中正在发生的情况

  • 为不同的用户角色提供他们所需的信息


3) 实现精确的农业活动管理

  • 通过管理粒度较高的农业活动,充分利用农业资源和投入材料


04.生态系统


是指在端到端农业流程中集成不同的合作伙伴解决方案,降低复杂性,生态系统合作伙伴能够开发面向特定垂直行业或流程的合作伙伴解决方案,同时利用稳定的标准流程,加速并支持初创企业创新。


SAP 智慧农业能够支持不同细分市场的农业和农场主协作的公司,包括我们熟知的以耕地种植为主的农场,农户、农业合作社、农业机械及化肥公司等。


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借助 SAP 智慧农业方案,企业能够实现农业流程和服务数字化,可持续地提高农业效率。


介绍几个简单的场景



场景一


施肥的流程,结合 5S 技术将田地形状、位置信息录入 SAP 系统,将土壤采样送到第三方化验,给出施肥建议,结合作物耕种及生长状况,提出施肥计划,之后根据效果不断优化,科学种植,支持整个农业周期的决策。


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场景二


农场管理及作物种植管理,VistexSAP 的合作伙伴,基于 SAP 平台开发了农业行业解决方案,是对 SAP 方案的补充与增强,是基于 SAP 平台所开发,与 SAP 平台应用完全融合,包括农场管理、农作物种植管理等农业解决方案。


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农场管理改善农田和作物管理,以最大限度地提高作物产量。农场管理协调田间规划、育苗、种植、收获作业、农产品接收、化学品应用跟踪和灌溉管理。从实时数据中获得更深入的洞察,从而提高生产效率。


种植管理是给采购商提供服务的,采购商与农场签约后,会提供种子、化肥等生产资料,及种植技术的服务,同时也能了解作物生长的具体情况,收货后作物的仓储、包装等业务的管理,以及包括支付管理。


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SAP 农场管理,为农场计划和管理多种作物类型提供可操作的方案,定义操作流程,流程中每个步骤有哪些任务需要完成,以及每个步骤需要哪些资源,并将所用生产资料及人工、机械的信息及工时录入系统,以便系统计算所投入的成本,系统提供作业分析及优化建议。


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场景三


农业合同及商品风险交易管理,SAP 将农业合同管理、大宗商品交易与风险管理流程完全集成在一个平台中,实现端到端的商品管理。商品管理解决方案,可简化端到端业务流程,实现准确、及时和可盈利的商品采购、销售和对冲。


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利用 SAP 的智慧农业解决方案可以实现的价值:


  • 通过优化农场投入的应用以及在土地上的资源使用,可能减少总农业成本的5%-10%

  • 通过提供个性化由数据驱动的农业建议,增加新农业产品和服务的收入2%-10%

  • 通过优化和记录输入资源的使用,农业活动的环境安全和合规性得到改进;

  • 上述价值数据来自 SAP Value Lifecycle Manager 站点。







2000 农牧业

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